Cut to fit: comparing Roman Period and medieval bone workshop debris from urban areas. In: Bartosiewicz L, Gál E, editors. Csontvázak a szekrényből Válogatott tanulmányok a Magyar Archaeozoológusok Visegrádi Találkozóinak anyagából 2002–2009. Budapest: Martin Opitz Kiadó; 2009. p. 235-50.